Hoppa till innehåll

Honung & Paprika

  • av
Gå till recept Skriv ut receptet
0
(0)

Honung & Paprika

En mild marinad med smak av paprika
Förberedelser 5 minuter
Tillagningstid 5 minuter
Minsta marinerings tid / gärna över natten 40 minuter
Total tid 50 minuter
Portioner: 1 Ca: 1 kilo kött, portionerna kan variera något
Måltid: Marinad
Kök: Svenska
Ingredients Equipment Method

Portions storlekarna kan variera

Redskap

  • 1 Ugnsfast form
  • 1 Mixer
  • 3 Mått tsk, msk & dl
  • 1 påse eller liknande för marinering

Ingredienser
  

  • 1/4 del Paprika
  • 3 - 4 msk Olja olive, raps eller solros Efter egen smak
  • 1 msk Flytande honung
  • 1 tsk Flingsalt ( gärna rökt finns hos Kryddlandet )
  • 1 tsk Råsocker
  • 1 st liten vitlöksklyfta
  • 1/2 tsk Japansk soja
  • 1/2 tsk Rökt paprika pulver
  • 1/4 tsk Chilipulver ( gärna Kashmiri )
  • 1/2 tsk Svarpeppar grov malen

Instruktioner
 

  1. Slå på ungnen på 250° och grill
  2. Lägg paprikan med utsidan upp och vitlöken i formen ställ in i ugnen, när paprikan är svart på ovan sidan är det klart.
  3. Skala av det svarta på paprikan, och skala vitlöken alt pressa ur den i mixern
  4. Tillsätt alla ingredienser i mixern, mixa till en pure
  5. Nu är marinaden klar att använda

Testat detta recept?

Låt oss veta Vad tyckte du om det!

Hur användbart var detta recept

Klicka på en stjärna för att rösta

Average rating 0 / 5. Antal röster 0

Inga röster än, bli den första att rösta

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *